{"product_id":"aceto-balsamico-tradizionale-affinato","title":"Aceto Balsamico Tradizionale | Affinato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eQuesto Aceto Balsamico è ottenuto dalla lenta fermentazione e acetificazione del mosto d'uva modenese cotto a fuoco diretto, senza aggiunta di altre sostanze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eViene invecchiato in sequenze di botti (batterie) di legni pregiati: rovere, gelso, frassino, robinia, ginepro, castagno, ciliegio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eL’invecchiamento dura oltre 12 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eLa qualità di questo Aceto Balsamico è certificata dal Consorzio dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, che dopo averlo assaggiato, lo imbottiglia nella speciale bottiglia “Giugiaro Design” e lo sigilla con contrassegno numerato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eColore bruno scuro e lucente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eIn bocca persistente, vellutato, complesso, aromatico, dolce e agro ben equilibrato. Profumi caratteristici, penetranti e persistenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eIn cucina si abbina principalmente con paste ripiene, carni e verdure. Ottimo anche in combinazione con il Parmigiano Reggiano o sul gelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003eQuesto prestigioso Aceto Balsamico può essere usato anche come digestivo a fine pasto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Affinato","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":53533301178704,"sku":"AFFIN-ACET","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0855\/8464\/2384\/files\/IMG-5551.png?v=1788343152","url":"https:\/\/cruprive.it\/products\/aceto-balsamico-tradizionale-affinato","provider":"CRUPRIVÈ.IT","version":"1.0","type":"link"}